કોઠાસૂઝથી ડુંગળીને દેશી પધ્ધતિથી બચાવવાનો માર્ગ

ખેતરમાં ડુંગળીનું રક્ષણાત્મક હોમ એટલે ‘ઓઘો’

સિઝનમાં તૈયાર થઇ ગયેલી ડુંગળી સારા ભાવ આવે ત્યાં સુધી સારી રીતે સાચવવા ગોંડલના મોવિયામાં ખાસ પ્રકારનું રક્ષણાત્મક કવચ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. જ્યાં સારા ભાવ મળી રહે ત્યાં સુધી ડુંગળીને સાચવી શકાય.

મોવિયાના ખેડૂત વિનુભાઇ જણાવે છે કે મને 250 મણનો ઉતારો મેળવ્યો હતો. મણના માત્ર 80 થી 100 જ મળી રહ્યા છે, અન્ય રાજ્યમાં ડુંગળી મોકલી શકાતી નથી. આથી ડુંગળીને દેશી પધ્ધતિથી બચાવવાનો જ માર્ગ બાકી રહ્યો છે. આમ જોઇએ ત્યારે ડુંગળી બજારમાં લાવી શકાય છે.

ઓઘો એટલે શું?

ડુંગળીને સાચવવાની દેશી કોઠાસૂઝને ઓઘો કહેવાય છે. સિમેન્ટ કે લાકડાના પોલ ઉભા કરી તેને કૂબા જેવો આકાર આપવામાં આવે અને તેના પર શેરડીની પતરીને પાથરી ડુંગળીને ગોઠવવામાં આવે. જેથી ડુંગળીને હવા મળતી રહે. આ રીતે ડુંગળીને ત્રણથી ચાર માસ સાચવી શકાય.

https://www.divyabhaskar.co.in/local/gujarat/rajkot/gondal/news/the-way-to-save-onions-from-the-indigenous-system-the-protective-home-of-onions-in-the-field-is-ogho-127306049.html

આભાર...
આપનો દોસ્ત કિસાન સારથી
જય હિન્દ જય જવાન જય કિસાન

મિત્રો આવી જ નવી નવી રોજ ખેતી_વિષયક 🌱 માહિતી મેળવવા નીચેની લિંક પર ક્લિક કરો 🔥🔥🔥

તમારી જણસની લે - વેચની મફતમાં જાહેરાત આપો નીચેની લિંક પર ક્લિક કરો